Edward Bunker (Burbank, 1933 — Los Angeles, 19 de julho de 2005) foi um escritor, roteirista e ator estadunidense.

Passou dezoito anos em diversas prisões, dentre elas San Quentin e Folson, condenado por roubo, agressões e diversos outros delitos. De QI acima da média, escreveu diversos livros na detenção, graças aos quais conseguiu reconhecimento da crítica e uma ocupação fora das grades. É autor de "Cão Come Cão", "Nem os mais ferozes", "O Menino", "Fábrica de animais" e "Educação de um bandido". É conhecido internacionalmente pela atuação como Mr. Blue no filme "Cães de Aluguel" (Reservoir Dogs), de Quentin Tarantino.

Em seus livros, traça um retrato sem retoques da vida criminosa, destacando a lógica sem retorno do ex-condenado, visto pela sociedade como um ser condenado a viver e morrer como criminoso.