Eric Bress é um roteirista americano, diretor e produtor de cinema, provavelmente mais conhecido por seu trabalho na série Destino Final e O Efeito Borboleta. Ele frequentemente colabora com J. Mackye Gruber.
Seu projeto mais recente, The Alchemyst: Os Segredos do Imortal Nicholas Flamel, está em desenvolvimento. Ele também tem outro projeto em desenvolvimento Blindsighted [carece de fontes?] Com o seu parceiro de escrita, J. Mackye Gruber.
Bress foi para a escola em Hackley, uma escola independente em Tarrytown, e é um graduado da Universidade de Syracuse, onde estudou cinema. Ele é natural de Nova York. Ele trabalhou como engenheiro de som antes de se tornar um roteirista.