Lojas do Empório Fribal Gourmet contam com amplo acervo de cafés premium e utensílios

Apreciar um bom café vai além do simples ato de beber; é uma experiência cultural que se desdobra em uma variedade impressionante de sabores e aromas. Com a popularidade crescente das cafeterias especializadas e do consumo de café gourmet em casa, entender as nuances dessa bebida pode enriquecer ainda mais esse momento de prazer. Além disso, estudos continuam a revelar os benefícios que o café pode oferecer à saúde.

Segundo o especialista do Empório Fribal e Chef de Gastronomia Thiago Ferrari há algumas observações na hora de escolher um café especial ou gourmet, com sabores diferenciados:

“A classificação do café é feita avaliando-se a origem, tipo do grão, processo de torra e qualidade. Cada origem traz sabores únicos, das notas de frutas da América Latina às especiarias africanas. E mais, pode-se escolher entre a moagem fina, média ou grossa. Além de diferentes pontos de torragem do grão, que vão de suaves aos mais intensos” explica ele.

O café é dividido em diversas categorias, dependendo desses quesitos citados. Os dois principais tipos de grãos de café são o Arábica e o Robusta. O Arábica representa cerca de 60% da produção mundial de café. É cultivado principalmente nas altitudes mais altas e possui um sabor mais suave e complexo, com uma acidez mais pronunciada. Muitos dos cafés gourmet são produzidos a partir de grãos Arábica. Já o Robusta tem um teor mais alto de cafeína, é mais intenso e amargo. É frequentemente usado em blends para adicionar corpo e força ao café, sendo uma escolha popular para expressos.

Escolher o café ideal depende do gosto pessoal. Para os novatos no assunto, a dica é experimentar os vários tipos de cafés, de diferentes regiões e processos de torra, para entender as diferenças e definir suas preferências pessoais. O ideal é adquirir grãos de fontes confiáveis e moer na hora, o que preserva os óleos essenciais e garante uma experiência de degustação superior. Nas lojas do Empório Fribal Gourmet há diversas opções e tipos de cafés da linha premium, de marcas como Lavazza, Illy, Orfeu, Santo Grão, Starbucks, Santa Clara Reserva Família, Baobá entre outras. Desde cafés em cápsulas, grãos ou instantâneos, para todos os tipos de preparo.

Para potencializar ainda mais o sabor do café e facilitar no dia a dia, a dica é investir em equipamentos e utensílios específicos para baristas, que também estão à disposição nas lojas do Empório Fribal Gourmet, a exemplo das cafeteiras italianas Moka Pot em vários formatos e cores; a prensa francesa; chaleiras, jarras e suportes para filtros de café. E para quem prefere o café em cápsula tem máquinas de café da marca Illy.

Os benefícios do café para a saúde

Além de ser um deleite para os sentidos, o café oferece diversos benefícios para a saúde. Pesquisas indicam que o consumo moderado de café pode reduzir o risco de várias doenças, incluindo diabetes tipo 2, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer. O café também é rico em antioxidantes, que ajudam a neutralizar os radicais livres no corpo.

Contudo, é importante consumir com moderação. Bebida preferida de nove entre dez brasileiros, o café no Brasil é quase uma preferência nacional, e como o vinho, merece ser estudado e descoberto em seus diversos sabores, nuances e qualidades.

São Luís – Nesta terça-feira (30), a loja Carmen Steffens lança sua nova coleção, intitulada Fall Winter 24 Alto Inverno, com coquetel a partir das 17h, no Shopping da Ilha.

A coleção reúne as tendências de moda apresentadas nas principais passarelas internacionais que irão dominar a nova coleção. As peças têm uma mistura irresistível de texturas, padronagens, cores e metais.

Para as mulheres aficionados por moda, esse é o momento de se encantar com tudo que a loja Carmen Steffens do Shopping da Ilha criou, desde peças texturizadas até estampas criativas, passando por uma cartela de cores exclusivas.

Faz um mês, algumas pessoas lembravam o evento de 31 de março de 1964, sobre aquilo que em minha opinião foi na verdade, simplesmente, um contragolpe de estado antecipado, que foi prorrogado por tempo demais em consequência dos acontecimentos gerados pela guerra fria, que naquele momento dividia o mundo ideologicamente e por algumas preocupações mais extremadas dos então detentores do poder.

Mas penso que o que fica claro para todos agora, inclusive e principalmente depois de importantes depoimentos de membros dos grupos guerrilheiros de esquerda, é que o que na verdade ambos os lados envolvidos naquele cenário pretendiam, era a dominação do sistema político brasileiro através da imposição de ditaduras, uma socialista ou comunista, como queiram chamar, e outra, liberal ou capitalista, como melhor aprouver.

Prevaleceu aqueles que tinham ao seu lado o poder militar e bélico, além do apoio da população, da imprensa, das igrejas, enquanto foram derrotados aqueles que desejavam implantar em nosso país um regime político que ELES achavam melhor que aquele que existia até então.

Romantizar de um lado ou de outro qualquer caso ou situação referente a isso é firula, “estória”, cuja historicidade não resiste a uma análise mínima dos fatos, excetuando-se nesse aspecto os casos de abusos de poder e crimes cometidos de ambos os lados.

O sequestro do promotor de justiça aposentado e empresário Raimundo Reis Vieira, de 85 anos, teve um desfecho feliz, com o resgate do refém com vida e com a sua integridade física preservada. Mas, sem dúvida, foi mais um alerta à população e às forças de segurança pública sobre o avanço, a audácia e a diversificação crescentes dos crime organizado no Maranhão.

É importante destacar o trabalho eficiente da polícia no caso. O crime foi elucidado em 60 horas, graças à mobilização de diferentes unidades da Secretaria de Segurança Pública (SSP), com apoio do Ministério Público, e trabalho de inteligência muito bem-sucedido. Não fosse esse esforço concentrado, o resultado poderia ter sido diferente.

Elogios à parte, a solução do sequestro, com a localização do cativeiro, na zona rural de São Luís, e liberação do refém, são e salvo e sem pagamento do resgate R$ 200 mil exigido, não garante o fim desse tipo de investida do crime organizado contra a sociedade. Pelo contrário, é um claro sinal de que a polícia deve redobrar a atenção e as estratégias preventivas e de combate à violência. Quanto aos cidadãos, é recomendável adotar medidas ao alcance para se proteger, dentro do que é possível.

O sequestro é uma modalidade de crime pouco recorrente no Maranhão, mas este último registro mostra que a violência, além de aumentar a cada dia, está se diversificando no estado. E, em meio a esse fenômeno, todos estão vulneráveis, desde os cidadãos mais humildes até autoridades e pessoas de posses.

Justiça Eleitoral não cobra custas processuais para julgamento de ações ou recursos

As custas processuais, que são taxas judiciárias devidas pela prestação de serviços públicos de natureza forense para o julgamento de ações ou recursos, não são cobradas na Justiça Eleitoral. Diferente do que acontece em outros tribunais, o tratamento dado nesse ramo da Justiça é peculiar, tendo em vista que a própria Constituição Federal (CF), em seu artigo 5°, que inaugura os direitos e garantias fundamentais, diz que, além do habeas corpus e habeas data, qualquer ato necessário ao exercício efetivo da cidadania deverá ser gratuito, ou seja, não vai ser objeto de custas, nem emolumentos.

Esse entendimento da CF foi adotado pela esfera eleitoral. Em 1996, foi criada a Lei 9.265, a qual tornou gratuitos atos necessários à cidadania, como os pedidos de informações ao poder público, em todos os seus âmbitos, objetivando a instrução de defesa ou a denúncia de irregularidades administrativas na órbita pública; as ações de impugnação de mandato eletivo (AIME) por abuso do poder econômico, corrupção ou fraude e quaisquer requerimentos ou petições que visem as garantias individuais e a defesa do interesse público.

No ano seguinte, a Lei das Eleições (Lei 9.504/97) criou novas ações, como explica Alessandro Rodrigues da Costa, coordenador de Registros Partidários, Autuação e Distribuição (CPADI) do Tribunal Superior Eleitoral (TSE). “Essas novas ações e representações, entre elas a Ação de Investigação Judicial Eleitoral (AIJE), também receberam o mesmo tratamento que a AIME, uma ação constitucional. A partir daí, a própria jurisprudência do TSE estendeu para que, não só as ações eleitorais, mas qualquer feito eleitoral fosse desprovido de cobranças, custas processuais, emolumentos e condenação em sucumbência.”