Dez competidores competem pelo título de melhor cozinheiro amador dos Estados Unidos. A cada semana, os os participantes competem em três desafios: prato-assinatura, desafio técnico e o showstopper, com o vencedor sendo nomeado cozinheiro-estrela e o menos impressionante eliminado da competição. Tudo culmina no desafio final entre os últimos três cozinheiros, quando o vencedor é premiado com U$250,000 e um contrato para publicar seu próprio livro de receitas.