Evelyn Pegot-Ogier nasceu em Lima em 1980 e estudou Ciências da Comunicação na Universidade de Lima. Em seguida, ela se mudou para Paris em 2001, onde estudou interpretação por 3 anos. Ela começou a trabalhar na indústria audiovisual francesa como assistente de direção e produção de documentários e ficção. Em 2010, ela fundou a Panda Films e a partir de 2013 é dedicada ao ensino universitário.