"Galo de Briga" tornou-se polêmico nos anos de 1970 ao apresentar violentas cenas de brigas de galos reais, sendo com isso banido de vários países e proibido de ser exibido. Mas o que marca o filme é o encontro de Monte Hellman (de "A Vingança de um Pistoleiro"), herdeiro do estilo do diretor Sam Peckinpah (diretor de "Meu Ódio Será Sua Herançá") e Warren Oates, estrela do famoso faroeste de Peckinpah. Oates interpreta Frank Mansfield, um instrutor de briga de galos que se recusa a falar até que conquiste um importante campeonato. Para isso, ele não alivia em seus métodos e nem em seu estilo de vida, o que o leva a arrumar confusões e a se meter em enrascadas tanto com seus amigos quanto com mulheres.