Filha de Marcelo Alexandre dos Santos e Janaina Grigio Mattos dos Santos.

Iniciou sua carreira aos 6 meses de idade e seu primeiro trabalho foi ser capa da revista da Quinzena do bebê Carrefour.

Entre muitas campanhas publicitárias marcantes, trabalhos feitos com a Nestlé, Extra, LG, Bradesco, Itaú, Boticário, C&A, Riachuelo, Hering, Vivo, Açucar União, Suvinil, Xarope Transpulmim, Aspirina, Johnsons Baby "olha o cachinho Toin Toin" foram os que mais se destacram.

Em 2007, aos 9 anos de idade foi estudar teatro na Fundação das Artes em São Caetano do Sul, SP, onde estudou por 5 anos. Neste mesmo ano trabalhou no Quadro chamado A Galerinha, no programa Melhor do Brasil apresentado por Márcio Garcia.
Biografia
Em 2009 apresentou Band Kids, na Rede Bandeirantes.

Em 2013, apesar da saudade de atuar no teatro, aceitou o desafio para atuar na TV na segunda versão Brasileira da novela Chiquititas do SBT, onde interpreta a personagem Mili.

Giovanna esta amando a experiência de interpretar Mili em Chiquititas, deseja continuar crescendo em sua carreira com atriz e sonha um dia em fazer parte do elenco de um filme de longa metragem para o cinema.