• My Best Friend's Birthday (1987) [curta]
• Past Midnight (1991) [co-roteirista]
• Reservoir Dogs (1992)
• True Romance (1993) [roteirista]
• Pulp Fiction (1994)
• Natural Born Killers (1994) [escritor]
• It's Pat (1994) [co-roteirista]
• Killing Zoe (1994) [produtor executivo]
• Four Rooms (1995) [co-diretor]
• Crimson Tide (1995) [co-roteirista]
• The Rock (1996) [co-roteirista]
• From Dusk Till Dawn (1996) [produtor executivo]
• Curdled (1996) [produtor executivo]
• Jackie Brown (1997)
• From Dusk Till Dawn 2: Texas Blood Money (1999) [produtor executivo]
• From Dusk Till Dawn 3: The Hangsman's Daughter (1999) [produtor executivo]
• Kill Bill Volume 1 (2003)
• Kill Bill Volume 2 (2004)
• My Name Is Modesty (2004) [produtor executivo]
• Sin City (2005) [co-diretor]
• Daltry Calhoun (2005) [produtor executivo]
• Hostel (2005) [produtor executivo]
• Freedom's Fury (2006) [produtor executivo]
• Planet Terror (2007) [produtor]
• Death Proof (2007)
• Hostel: Part II (2007) [produtor executivo]
• Hell Ride (2008) [produtor executivo]
• Inglourious Basterds (2009)
• Django Unchained (2012)
• The Hateful Eight (2015)