Louise D'Tuani desde muito nova demonstrava interesse pela carreira de atriz. Aos 9 anos entrou para o teatro, nessa época, fez desfiles para grifes infantis e acompanhou muitas gravações do extinto programa Gente Inocente; Ela costumava pedir para a mãe colocá-la em um curso de interpretação, entretanto a mãe demorou a atender o pedido. Louise afirma que, a princípio, sua mãe achava que era brincadeira dela, até notar que a filha realmente levava a sério. Desde então Louise fez vários cursos de teatro, inclusive profissionalizante, a partir de onde pôde tirar seu registro de atriz.

Iniciou sua carreira na televisão aos 15 anos. Antes, atuou em comerciais, inclusive alguns para o exterior. Inicou no teatro em 2000 na peça A Novidade do Verão de Carlos Thiré. Depois começou no cinema numa participação no filme Xuxa Popstar. Sua primeira novela foi Prova de Amor na Rede Record , para interpretar Luana, Seria uma participação de 15 capítulos, mas se estendeu até o fim da trama. Nessa época, Louise, aos 16 anos, foi emancipada pela mãe que havia desistido de tentar acompanhar as muitas atividades da filha.

Após encerrar seu trabalho em Prova de Amor, Louise fez teste para a telenovela Luz do Sol, onde foi aprovada para interpretar Duda. Posteriormente interpretou a mulher-invisível Isis em Caminhos do Coração, Os Mutantes:Caminhos do Coração e em Mutantes: Promessas de Amor permanecendo nas três temporadas da novela. Interpretou também Sônia Ajuricaba na telenovela Ribeirão do Tempo onde fazia par com o ator Vitor Facchinetti e acabaram namorando também na vida real; e Letícia Fael em Máscaras.

Destaque em algumas peças e curta-metragens nesse período como Confissões de Adolescentes com Sophie Charlotte e A Minha Primeira Vez, o filme Sequestro nas Redes Sociais e os curtas Miss You, Love You inspirado na música da banda americana Maroon 5 e Alice inspirado em Alice no País das Maravilhas gravado em Nova York.

Em 2013 mudou para a Globo e entrou na 20ª temporada da série Malhação fazendo o papel de Luana. Em 2014 interpretou a vilã misteriosa Lívia de Em Família de Manoel Carlos

Em 2015 foi convidada por Luciano Huck a participar da estréia do quadro novo Desafiados com provas radicais onde competia com outras sete celebridades pelo troféu e um carro, onde a atriz foi a grande vencedora numa final com também ator Nando Rodrigues.

Atualmente é esposa do humorista Eduardo Sterblitch.