Apenas um ótimo ator e apresentador de televisão escocês.

Young nasceu em Edimburgo , filho do ator John Young . Ele foi educado na Escola George Heriot em Edimburgo.

Um ex-ator infantil (ele interpretou o herói homônimo do filme Geordie como um menino), alguns dos seus créditos posteriores incluem The Tales of Para Handy , No Job for a Lady , Taggart , The Crow Road , Coronation Street e Still Game .
Young passou a encontrar uma fama duradoura entre a comunidade de pescadores, diante de uma série de programas de televisão de pesca, que começou com "Hooked On Scotland" na BBC em 1991. O show teve um sucesso um pouco inesperado, ganhando um BAFTA para a primeira série. Depois de duas séries, o show mudou para a ITV ( TV escocesa ), com o nome mudado para Hooked no escasso e escocês de Paul para incluir viagens para pescar pontos quentes ao redor do mundo.]
Em 1999, Young foi enganchado por escocês, e o show - com muito o mesmo formato de Paul pegando peixes em muitos lugares interessantes, cada episódio mostrando um tipo diferente de peixe - foi assumido pelo Discovery Channel com o nome mudando novamente para "Enganchado na pesca". Isso correu com sucesso para 6 séries até 2004.

Young interpreta o personagem de Hugh "Shug" McLaughlin no Still Game , aparecendo ocasionalmente na série inicial, mas nas séries 5 e 6 tornando-se um membro do elenco regular. Apelido "shug the lug" na conta dos ouvidos da marca registrada de Paul Young. Ele está atualmente envolvido em estágios de filmagem da esperada 7ª Série de Jogo Fixo, que é devido ao ar no final de 2016. Shug é geralmente o único pensionista que conhece gadgets e novas tecnologias no grupo.
Paul estava envolvido na entrevista perdida dos Beatles, gravada em abril de 1964 nos estúdios de televisão escocesa , Cowcaddens , Glasgow. O carretel do filme foi encontrado em um filme de ferrugem no sul de Londres.