"Bullets Over Hollywood" mergulha no fascínio da América com gangsters e as características perspectiva histórica, análise, histórias por trás das cenas e detalhes sobre a conexão entre bandidos da vida real e seus alter egos cinematográficas. O documentário narra filmes como o Mutoscope _American & Biograph [nós] _ _Musketeers filme de Pig Alley, The (1912) _ (o filme de 1912 dirigido por DW Griffith, que começou tudo isso), de 1930 e 40 clássicos, incluindo "Little Caesar, "" The Public Enemy "," Os Anos Loucos "," a Floresta Petrificada "e" High Sierra ", para tais contos modernos, como" O Poderoso Chefão "," Scarface "," Os Bons Companheiros "," Donnie Brasco "," Casino, "" a Bronx Tale "," Caminho de Carlito "," Once Upon a Time in America "e muitos mais. O especial tem um olhar para a televisão com programas como "The Sopranos" e "Growing Up Gotti", toda a parte do fascínio paralelo da América com gangsters de ficção e da vida real.